1/31 カキ直売店（はらまる水産）
2023年02月03日
先日鳴門に行ったときに大毛島の海岸の道沿いに美味しいカキの直売店があると聞いていたので、場所だけでも探しておこうと大毛島の鳴門海岸に寄り道しました。
・
小鳴門橋を渡り、つきあたりをトンネル方向へ右に行き、海岸に出て少し大塚美術館のほうに進むとすぐに直売店の「はらまる水産」の看板が目に入ります。
・
ここの名物は生カキのバケツ売り・・
この日はバケツ一杯のカキが大きさ分けられ、サイズS（約３０個入り）、L（約１５個入り）が１１００円、LL（約１０個入り）が２２００円でした。
・
何といっても新鮮で安いのが魅力です。
私たちは知り合いに差し上げる分も含めてLサイズを３バケツ買いました。
・
我が家の分は一バケツ・・
直売店のお勧めは生牡蠣にレモンを絞って頂くのが最高との事ですが、私は生が苦手なので火を通します。
新鮮なせいかこれだけ火を通してもほんの少ししか殻を開きませんので、わずかな隙間からステーキナイフを差し込み殻を開きます。
その夜は５個づつに分け、レンジで６分ほどチンしたものとIHコンロのグリルで１０分焼いたものを食べ比べてみました。
・
私の好みはグリルで１０分火を入れたものが最高に美味しかったです。
今年のカキ販売は２月中旬までとの事で残りわずかとなります。
お買い求めになるときは事前に直売店に確認することをお勧めします。
「はらまる水産」
鳴門町土佐泊浦字高砂156-18
090-2892-8813
・
